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카페

영종도 신상 청음카페 베토벤 하우스 인천 중구 용유서로2번길 11 서울 근교, 많은 사람들이 바람 쐬러 방문하는 을왕리에 위치해 있지만,바다가 보이지 않는 곳에 요즘 카페들이 많이 생기고 있습니다.그 중에서 오픈 전부터 고가의 스피커와 청음공간으로많은 사람들의 기대를 받았던 베토벤 하우스에 방문해 보았습니다. 참고로, 대부분 운전을 해서 방문을 하실텐데근처에 도착해갈 때 쯤, 로타리 진입 전 작은 골목으로 바로 우회전 해야하니,운전이나 네비를 보는데 아직 미숙하신 분들은 주의를 기울여야 할 것 같습니다.  베토벤 하우스 외관입니다.오픈 당일 방문 했더니, 아직 주차장은 준비가 다 되지 않은 모습이였습니다.근데, 주차공간 자체가 엄청 넓은 편은 아닌데다가주변 길이 시골길이라 많은 사람들이 몰렸을 때, 조금 혼란스러울 수도 있을 것 같았습니다.. 더보기
[영종도]한식 디저트의 재해석, 카페 시루케이크 인천 중구 공항서로 459 1층 비행기가 이·착륙 할 수 있는 모습을 볼 수 있는 곳에떡 디저트를 판매하는 곳이 생겼습니다.  카페 시루케이크는 사실, 이미 여러 유튜브나 방송매체를 통해많이 유명한 곳인데 이번에 영종점이 생긴것이었네요.주차장은 넉넉하게 구비되어 있고, 인스파이어와도 가장 가까운 카페라고 합니다.  내부 모습입니다.통창에 해질녘에 방문했더니, 채광이 좋았습니다.전체적으로는 노출 콘크리트에 창고형 매장이지만,매장 한 켠은 또 한국적으로 꾸며놓았더라구요.또, 계단 양쪽으로 남,여 화장실이 총 2개씩 구비되어 있으니, 참고하시면 좋을 듯 싶습니다.  디저트는 모습만 봐선, 떡 디저트라고 생각하기 힘들 것 같습니다.정확히는 서양의 디저트이지만, 시트만 떡으로 바꾼 느낌이었습니다.  음료 메뉴판 .. 더보기
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커피에 관하여 1. 커피의 기원지는 에티오피아, 시원지는 예멘입니다.  커피열매가 처음 발견 된 곳은 에티오피아지만, 커피를 처음 음료로 만들어 마신 곳은 예멘입니다. 2. 커피 원종이라는 것은 태초의 품종이 아닙니다.  에티오피아에는 다양한 커피품종이 자연적으로 존재하고, 이 중 예멘으로 넘어간 품종은 티피카와 버번입니다.이 2가지 품종이 다른 나라, 다른 대륙으로 퍼져 나가면서 돌연변이 혹은 자연교배가 이뤄지며다양한 품종이 생겼기에, 티피카와 버번을 원종이라고 부르는 것입니다. 3. 에스프레소는 에스프레소 머신을 이용해 내린 커피를 말합니다.  이탈리아에서 에스프레소 머신을 만들기 전까지 에스프레소라는 음료는 없었고,에스프레소 머신이 개발 된 후 머신에서 추출된 커피를 에스프레소라고 이름을 붙힌 것입니다. 4. 아.. 더보기
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