coffee-iyagi 썸네일형 리스트형 커피에 관하여 1. 커피의 기원지는 에티오피아, 시원지는 예멘입니다. 커피열매가 처음 발견 된 곳은 에티오피아지만, 커피를 처음 음료로 만들어 마신 곳은 예멘입니다. 2. 커피 원종이라는 것은 태초의 품종이 아닙니다. 에티오피아에는 다양한 커피품종이 자연적으로 존재하고, 이 중 예멘으로 넘어간 품종은 티피카와 버번입니다.이 2가지 품종이 다른 나라, 다른 대륙으로 퍼져 나가면서 돌연변이 혹은 자연교배가 이뤄지며다양한 품종이 생겼기에, 티피카와 버번을 원종이라고 부르는 것입니다. 3. 에스프레소는 에스프레소 머신을 이용해 내린 커피를 말합니다. 이탈리아에서 에스프레소 머신을 만들기 전까지 에스프레소라는 음료는 없었고,에스프레소 머신이 개발 된 후 머신에서 추출된 커피를 에스프레소라고 이름을 붙힌 것입니다. 4. 아.. 더보기 이전 1 다음
